一、项目概述

（一）项目简述

该项目预计总投资2亿元，用地50亩，拟建设生产用房、生产线两条、生活及辅助用房等。

（二）项目优势

全县最高海拔2861米，最低海拔963米，气候以亚热带季风气候为主，兼有大陆性和海洋性气候的特点，四季温差小，坝区年平均气温14.9℃，全年无霜期227天，霜期138天，全年日照时数为2575小时，适合高原特色现代农业和新能源发展，适合宜居、宜游、宜业。南华县有耕地面积51.2万亩，粮食种植面积40万亩，粮食总产量达13万吨，全年完成农林牧渔业总产值40亿元，其中：大豆和白芸豆产量约4000吨，原料有保障。

二、项目背景

（一）政策背景

随着中国社会经济的发展，人均可支配收入的提高，中国国民对健康的需求愈加强烈，更多的保健品产品孕育而生，蛋白粉就是其中之一，中国政府近年来出台了相关政策规范中国蛋白粉行业的发展，帮助中国蛋白粉行业健康的发展。大豆蛋白行业作为农副产品加工业，有利于上游的农业增效、农民增收，其发展历来得到国家重视及大力支持。我国大力鼓励培育大豆加工产业链经济增长点，国家发改委和国家粮食局指出，要充分发挥国内非转基因大豆资源优势，大力发展功能性大豆蛋白、大豆膳食纤维等高附加值产品，增加满足消费者个性化消费需求的特色产品供给，增加满足不同层次消费需求的中高端产品供给。同时，我国政府加快推进农业供给侧结构性改革，积极推动粮食产业创新发展、转型升级和提质增效，促进一二三产业融合发展，并发布了一系列政策措施大力支持粮食产业的深加工转化，鼓励粮食企业探索多途径实现粮油副产物循环、全值和梯次利用，提高粮食综合利用率和产品附加值。在此背景下，我国大豆及大豆蛋白产业实现了快速发展。

（二）产业背景

1.产业链+产业布局

南华县地处滇中高原西部和云南“山”字构造的脊柱部分，地势西北高，东南低，西南群山纵横，东北丘陵起伏，中部和东部起伏和缓，山河相间陈列。气候以北亚热带季风气候为主，兼有大陆性和海洋性气候特点，正常年景平均气温14.8℃，年均降雨量843.2毫米，年平均气温16℃，年日照2032小时，比较有利于农作物的生长。全州大豆和白芸豆的产量约3万吨，全省的总产量约50万吨。龙川镇老红山片区（野生菌产业园区）生产条件具备。

2.市场驱动因素

大豆蛋白产品有粉状和组织化大豆蛋白产品两种。粉状蛋白最主要的应用为蛋白粉，蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物，可为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。另外食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足，这不仅会导致儿童发育迟缓，影响机体水分代谢，还可能导致免疫功能低下，睡眠不良和贫血等多种疾病，在这些情况下，优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。组织化蛋白具有优良的吸水性和吸油性，以及动物蛋白纤维状结构和咀嚼感，规格有块状、粒状、糁状、条状等。通常情况，组织化蛋白产品的蛋白质含量达50%以上，是猪肉的3倍，复水后价格是猪肉的1/5。组织化蛋白替代动物蛋白可以降低生产成本，增加食品中大豆蛋白含量，改善膳食结构。目前，我国组织化蛋白的应用主要集中在肉制品、冷冻食品、方便食品、肉丸、休闲食品等方面，代表的食品有火腿肠、冷冻饺子、方便面调料、鱼丸、辣条、豆干等，使用比例分别为5%、10%、1%、10%、90%左右。

3.产业发展趋势

中国大豆蛋白工业化生产始于20 世纪80 年代，主要原料为油料作物(大豆)榨油后的脱脂饼粕，主要产品为分离蛋白和浓缩蛋白，生产工艺和装备主要由国外引进。近年来我国大豆蛋白市场保持稳定增长，未来随着居民对蛋白质需求的增长，中低端为主的组织化蛋白需求量将会继续增长，预计到2026年我国组织化蛋白需求量将达到117.4万吨。

（三）项目所在区域产业现状

1.区位交通

交通区位优势明显，楚大高速公路、广大铁路、楚大高铁、320国道和217省道穿城而过。

2.相关产业经济发展概况

南华县全年实现地区生产总值125.7亿元，增长10%；固定资产投资增长21.2%；一般公共预算收入5.68亿元，增长3%；社会消费品零售总额59亿元，增长9.1%；城镇和农村常住居民人均可支配收入分别达45275元和15311元，增长6%、9%；居民消费价格涨幅控制在2%以内；建成高标准农田4.47万亩，种植特色果蔬12.5万亩，新增“三品一标”44个。

3.产业发展现状及产业链完整情况评估

产业链上游为制作蛋白粉的原材料，主要有牲畜养殖业、水产养殖业、大豆、豌豆、小麦等，产业链中游为蛋白粉企业，产业链下游为销售渠道，主要有电商渠道、药店渠道、直销及其他渠道。随着蛋白粉行业的渗透，中国国民主要为健身运动人士使用蛋白粉，根据数据显示，中国蛋白粉下游销售渠道占比最重的为直销渠道。

4.项目资源分析

目前南华县有耕地面积51.2万亩，完成农林牧渔业总产值40亿元，其中：大豆和白芸豆产量约4000吨，全州的产量约3万吨，全省的总产量约50万吨。

三、项目现状分析

（一）项目基础情况

南华县老红山绿色食品加工片区位于南华特色产业园区中的老红山片区，规划范围为：东至下高家、中高家，南至楚大高速公路（G56），西至罗家屯、夏家屯沿线，北至楚南路，总规划面积为43.70公顷。规划以绿色食品制造业为主导（菌加工产业、绿色产品加工产业），以配套服务产业（信息网络系统、产业生态化研发基地）为补充。规划以无污染无干扰的二类工业为主，融合工业、商业及配套服务设施于一体，环境优美、配套齐全的生态型现代工业聚集区。

项目目前争取到位专项债券资金11.14亿元。

（二）项目地交通现状

项目选址于老红山绿色食品加工片区，项目紧临楚南一级公路、杭瑞高速、G320国道，距县城约2公里，交通运输条件便利。

（三）周边环境分析

南华县位于楚雄州西部，县城东距州府楚雄市 33 公里、省会昆明市 192 公里，西距大理市 175 公里，南下普洱市景东县 261 公里，北上四川省攀枝花市 255 公里；周边与本州楚雄市、姚安县、牟定县、普洱市景东县、大理州弥渡县、祥云县接壤。工业园，形成以特色野生菌深加工、交易、新品研发与孵化、品牌与市场孵化、仓储物流及文旅产业为一体的一二三产野生菌全产业链，努力建成全省“一县一业”野生菌示范县、全国最大野生菌生产加工基地、云南国际野生菌新零售交易中心、世界野生菌保育促繁基地。老红山片区水电路等基础设施完善，条件成熟，适合发展产业。

（四）地块情况

目前，园区已经完成了规划编制工作，规划面积1200亩，完成280亩的土地征收工作，为项目的实施提供了土地保障；其他基础设施建设同步推进中，正在开展园区大道、土地平整等基础设施建设工作。

（五）建设内容

项目征用土地50亩，总建筑面积18000平方米，其中：生产用房约16000平方米，生活及辅助用房约2000平方米；项目拟建设生产线两条。

（六）生产成本

用水用电：根据市场化交易

劳动力价格：普通工人60—100元/人/天、技术工人100—200元/人/天。

（七）盈利模式

项目建成达产后，可以实现年产1万吨精制大豆蛋白粉的生产规模，年可实现产值2.5亿元。

四、项目产品市场分析

（一）产品SWOT分析

优势：市场需求量大；原材料种植加工技术简单，种植农户较多。

劣势：原材料受气候及环境的影响。

威胁：一是市场竞争压力大。二是国家相关部门对“保健”行业的整治行动、药品零售行业的改革和规范。

（二）产品目标市场

全国范围内

（三）项目产品潜在客户分析

产品适用于需要大量摄入蛋白质者：如受伤或手术后康复期者或者日常饮食中需要补充蛋白质人群。孕妇、哺乳期的妇女、发育期的青少年、儿童、老年人、素食者、运动员以及节食减肥者等。

（四）当地企业主要产品、技术壁垒、荣誉

南华县年产大豆和白芸豆产量约4000吨，原材料充足。但生产大豆蛋白粉技术和人才缺乏，未形成规模企业和产业链。

五、招商引资支持政策

（一）优惠政策

《南华县人民政府关于保持经济平稳健康发展26条措施的意见》、《南华县扩大招商引资10条措施》《南华县促进民营经济高质量发展10条措施》、《南华县人民政府关于促进经济平稳健康发展25条措施的意见》、《南华县加大招商引资工作力度推动高质量发展的实施意见》、《南华县贯彻落实 < 关于进一步加大优化营商环境工作力度若干意见 14 条措施>》、《南华县全面提升招商引资工作实效十条措施》等。除享受国家、省、州有关优惠政策外，根据项目情况“一事一议”“一企一策”给予扶持。

（二）服务机构及联系方式

联系单位：南华县投资促进局

联系人：周 杨

联系电话：0878—7226799 13577806611

电子邮箱：nhzsjbgs@163.com